Tin tức

  atcha là loại trà xanh nghiền mịn truyền thống của Nhật Bản. Đặc biệt, matcha cấp độ nghi lễ (ceremonial grade) được xem là đỉnh cao của chất lượng,...

Matcha là bột trà xanh, nhưng không phải lá trà nào cũng xay được thành matcha! Đây là một sự hiểu lầm thường gặp phải. Matcha là trà bột được làm...

Bạn đã từng nghe đến ceremonial matcha chưa? Đây là một trong những loại trà matcha cao cấp nhất, được ưa chuộng trong các nghi lễ trà truyền thống của...

Trong quá trình chuẩn bị matcha, tồn tại một dụng cụ khiêm tốn nhưng không thể thiếu - đó là chasen. Trong khi hầu hết các công cụ cần thiết...

INUCHA được vinh dự hợp tác với vườn trà với hơn 100 năm lịch sử tại tỉnh Ujitawara, Kyoto, vùng đất được mệnh danh là cái nôi của Matcha. Hãy...

Chổi Chasen là một công cụ thiết yếu trong việc chuẩn bị các món ăn và thức uống chứa Matcha. Với vai trò quan trọng trong tạo bọt khi hòa...

Nằm tại trái tim vùng Uji, Samidori là một giống cây trà Nhật Bản được đánh giá cao và rất được ưa chuộng với hương vị ngọt ngào tinh tế....

Okumidori là một giống cây trà chậm nảy mầm phù hợp cho việc trồng sencha và trà cần che bóng mát. Okumidori là giống trà được phát triển từ việc...

1. Pha chế theo cách truyền thống của Nhật Bản. Trong nghi lễ trà đạo truyền thống của Nhật Bản, matcha được chuẩn bị với 2 nguyện liệu đơn giản:...

Khi đề cập đến thế giới của trà, bạn có thể đã nghe nói về matcha, loại bột trà xanh màu xanh tươi đã tạo nên sức nóng trong vài...

Matcha, loại trà bột màu xanh xuất phát từ Nhật Bản, đã gây tiếng vang trong cộng đồng sức khỏe trong thời gian gần đây vì có hàm lượng chống...

Uji, Kyoto chính là nơi xuất xứ của matcha và đã chứng kiến sự phát triển của các vườn trà trong hơn 800 năm. Những ngọn núi xung quanh đã...